昔から伝わる日本海側独特の保存食“さばの糠漬け(へしこ)”脂がほどよくのった
ノルウェー産のさばを使用。さばの鮮度が落ちにくい真冬に塩と糠に漬け、最も発酵しやすい夏を越して樽にて二年じっくり熟成させております。独特の味ですが、上品で程よい脂加減とさば本来のうま味が格別で、一度食べるとついつい箸が進むクセになる逸品です。
原材料名 | さば(ノルウェー産)、食塩、糠、醤油、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦・大豆を含む) |
内容量 | 1本入 |
賞味期限 | 90日 |
保存方法 | 直射日光を避け、常温で保存 |
使用上の注意 | 開封後は冷蔵庫に保管し、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がり下さい。 |
お召しあがり方 | さばの糠を軽く落とすか、又はさばの糠をきれいに水洗いしてから軽くあぶってお召し上がり下さい。また、塩分が気になる方は酒やみりんで少し塩出しをしてから焼いてお召し上がり下さい。そのまま酒の肴に、またお茶漬け、おにぎり、焼き飯の具に最適です。 |
お客様の感想 | (岡山県 女性より) 塩加減が絶妙でコクもあってたいへん美味しかったです。ごはんがすすんで4杯も食べてしまいました。 (岐阜県 女性より) 軽く焼いて熱いうちに酢をたっぷりかけるのがお気に入りの食べ方で、凄く美味しいです。 |
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